La miniera di salgemma di Berchtesgaden funziona ininterrottamente dal 1517. Si sono riscontrati giacimenti di sale fino a 300 m sotto il fondovalle nella zona corrispondente alla miniera. Il sale qui non si trova allo stato puro, ma è rinchiuso nella “Haselgebirge”. Questa migmatite presenta un contenuto medio pari al 50 % di sale, che viene estratto dalla massa rocciosa con l’ausilio di acqua dolce mediante “estrazione umida”.

Estrazione di sale dalla Haselgebirge

Attualmente sono in funzione 20 cosiddette moderne trivellatrici con circolazione d’acqua su cinque livelli di estrazione. Ogni anno si estraggono circa 600.000 m³ d’acqua salina, per cui si necessita ogni giorno di 1.700 m³ di acqua dolce. La miniera di salgemma occupa circa 100 persone, di cui la metà lavora sottoterra.